人参(千切り) 200g
さつま揚げ 2枚
みりん 大さじ2
醤油 大さじ1
ごま油(仕上げ用) 小さじ1
白ごま 適量
千切りにした人参とさつま揚げの甘辛煮です。レンジで簡単に出来ます。お弁当にも、つくりおきにもオススメです。
材料 （4人分）
人参(千切り)
200g
さつま揚げ
2枚
みりん
大さじ2
醤油
大さじ1
ごま油(仕上げ用)
小さじ1
白ごま
適量
料理を安全に楽しむための注意事項手順
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人参は千切りに、さつま揚げは横半分に切ったら、薄切りにする。
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1の人参とさつま揚げ、みりん、醤油を耐熱ボールに入れたら、軽く混ぜる。混ぜたらラップをし600wのレンジで5分加熱する。
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2を取り出し、ごま油と白ごまを加え、混ぜる。
投稿者からのコメント
■コツ・ポイント
レンジの機種によって加熱時間が変わってくるので、調整して下さい。
■このレシピの生い立ち
人参がたくさんあったので、思いつきました。
※みやすさのために書式を一部改変しています。
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