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レンジで簡単!人参とさつま揚げの甘辛煮

レンジで簡単!人参とさつま揚げの甘辛煮

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材料(4人分) 人参(千切り) 200g さつま揚げ 2枚 みりん 大さじ2 醤油 大さじ1 ごま油(仕上げ用) 小さじ1 白ごま 適量
千切りにした人参とさつま揚げの甘辛煮です。レンジで簡単に出来ます。お弁当にも、つくりおきにもオススメです。 作り方 [1] 人参は千切りに、さつま揚げは横半分に切ったら、薄切りにする。 [2] 1の人参とさつま揚げ、みりん、醤油を耐熱ボールに入れたら、軽く混ぜる。混ぜたらラップをし600wのレンジで5分加熱する。 [3] 2を取り出し、ごま油と白ごまを加え、混ぜる。 ■コツ・ポイント レンジの機種によって加熱時間が変わってくるので、調整して下さい。 ■このレシピの生い立ち 人参がたくさんあったので、思いつきました。

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