ログイン
ログイン
新規登録
食材から探す
料理名から探す
公式レシピ
記事をよむ
レシピカード
クラシルショート
クリエイター
クラシルのサービス
クラシル
レシピカード
材料で探す
野菜
夏野菜
なす
しじみの赤だし味噌汁
もう一度最初から見る
1/9
しじみの赤だし味噌汁
原信ナルスレシピナビ
フォロー
シェア
ツイート
LINEで送る
やわらかくて香ばしい焼きなすとしじみの旨みがじわ~っと染みます。
材料
(4人分)
なす
2本
みょうが
2本
しじみ
100g
だし汁
4カップ
赤味噌
20g
越後味噌
20g
手順
所要時間:10 分
1-1. なすは焼いて皮をむき、3cm長さに切って細く切る。
1-3. しじみは砂出しする。
2. みょうがは輪切りにする。
3. 鍋にだし汁・しじみを入れて火にかける。
4. 3が沸騰したら1のなすを入れ、味噌を入れて味をつける。
5. 器に4を盛り付け、2をのせる。
※みやすさのために書式を一部改変しています。
クラシル
レシピカード
材料で探す
野菜
夏野菜
なす
しじみの赤だし味噌汁
その他のレシピカード
おすすめのレシピ動画
すべて見る