食感色々♪楽しいプルーン＆苺ジャムのヨーグルト レシピ・作り方

作り方 [1] ＜時間に余裕があるバージョン＞紅茶漬プルーンを作ります。プルーンを濃い目の紅茶に浸して一晩おいてふっくら戻しておきます。スプーンでほぐれるほど柔らかくなります。 [2] ＜さっと作るバージョン＞プルーンを包丁で粗く刻みます。＜超速攻バージョン＞種無しプルーンをそのまま使用します(^^ゞ [3] ヨーグルトを器に注ぎます。お好みでバニラエッセンス、塩少々を加えるとより美味しいです。 [4] プルーン（今回は①のパターン）と苺ジャムをトッピングします。ぐるりとかき混ぜてどうぞ♪紅茶漬プルーンを作った時は、漬け汁も廻しかけるといいです。 [5] ジャムは勿論市販品でＯＫ。今回は手作りジャム使用♪苺を半量の重量の砂糖につけて一晩置き、中弱火でことこと煮詰めます。最後にレモン汁を加えます（出た汁はかき氷シロップなどで使用可） きっかけ ある材料で作りました。 ------- ふっくら柔らか。紅茶漬けプルーンの材料はこちら -------- 材料（数人分） 種なしプルーン 200ｇ 水 2カップ 紅茶 小さじ2 -------- ふっくら柔らか。紅茶漬けプルーンのレシピはこちら -------- 作り方 [1] 鍋に水を入れ湯を沸かします。お茶袋に入れた紅茶（または紅茶パック2個）を入れて5分ほど火にかけ濃いめの紅茶を淹れます。ティパックは取り出します。 [2] プルーンはオイルコーティングしたものならさっと湯通しします。プルーンを①に入れて中弱火で5分ほど煮込みます。そのまま液に浸したまま冷めるまで放置します。 [3] ふっくら柔らかになっておいしいですよ(*´∀｀*)♪そのまま食べても、冷やしてヨーグルトなどに入れても美味しいです。保存は瓶などに入れて冷蔵庫で。