筍のペペロンチーノ

🍽レシピ【箸が止まらない♡『筍のペペロンチーノ』】🍽 ガーリックと唐辛子のシンプルな味付けで🇮🇹 今が旬の筍を、イタリアンのペペロンチーノに仕上げました🇮🇹 シャキシャキの食感のペペロンチーノです🍽✨ 🍽☘️ーーー🍽ーーーー🍽ーーーー🍽ー---☘️🍽 ⏱【作業時間】:10分 ⏱ 🍴【材料 4人分】🍴 ・筍...600g A乾燥唐辛子...1本 Aにんにく(スライス)...1かけ A塩...小匙1/2 Aオリーブオイル...大匙3 ・塩・黒こしょう...適量 🥘【作り方】🥘 1️⃣≪切る≫ 筍は縦にスライスする。 乾燥唐辛子は半分にちぎる。 2️⃣≪炒める≫ フライパンに【A】を入れて中火で熱する。 にんにくの香りがしてきたら、筍を入れ、2~3分ほど強火で炒める。 3⃣≪盛り付け≫ 塩・黒こしょうで味を整え、器に盛る。 ✨【コツ・ポイント】✨ ☆工程2で塩も一緒に火にかけることで、塩の美味しさが引き出されます♡ ☆筍を入れてから、強火で仕上げてください。(食感が美味しくなります) 🇮🇹🇮🇹🇮🇹☘️☘️☘️☘️☘️☘️☘️☘️☘️☘️☘️🇮🇹🇮🇹🇮🇹