もう一度最初から見る

1/4

茄子と寒天のもみ漬け

みずき〈管理栄養士⭐︎miz_kitchen〉

みずき〈管理栄養士⭐︎miz_kitchen〉

☆茄子と寒天のもみ漬け

材料（4人分）

なす

280g（中4本）
糸寒天

好きなだけ
◎かんたん酢

50ml
◎濃口醤油

小匙1
◎ごま油

小匙1

料理を安全に楽しむための注意事項

手順

糸寒天は水で戻し、水分を絞る。なすに塩（※）をふり馴染ませて5分程置いておく。しんなりしたら軽く水洗いして絞る。
①に◎を加えて和える

投稿者からのコメント

1人分換算エネルギー41kcal たんぱく0.9g 脂質1.1g 炭水化物7.5g カリウム160mg 食塩相当量0.7g ※糸寒天、塩揉み用の塩は含まない

※みやすさのために書式を一部改変しています。

その他のレシピカード