おはようございます🤗
とろとろになったキャベツ。
甘くてやわらかくて、キャベツの美味しさを堪能できるスープのご紹介です。
材料は、常備されている事が多いウィンナーとキャベツ。
作り方も本当にシンプルなので、
素材本来の旨味を味わえるやさしい味のスープです。
材料を切ったら調味料と一緒にお鍋に入れて煮込むだけ。
そして、粒マスタードを少しずつ溶かしながら頂くと、
また違った味わいが楽しめます。
どうぞお試し下さいね。
材料 (2人分)
キャベツ
1/4玉(約280g)
ウィンナー
4本
★水
200cc
★酒
大さじ1
★みりん
大さじ1
塩こしょう
各少量
粒マスタード
少量
料理を安全に楽しむための注意事項 -
①キャベツはザク切り、ウィンナーは切り込みを入れる。
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②鍋に①と★を入れ火にかけ、沸騰したら蓋をして中火で10分煮る。
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③塩こしょうで味を整え器に盛り付け、粒マスタードを添える。
投稿者からのコメント
🍀コツ・ポイント🍀
・煮込んでいる間に、時々キャベツの上下を返すようにして混ぜて下さい。
※みやすさのために書式を一部改変しています。