材料（作りやすい量の目安）
ほかほかご飯と一緒に。
材料
大根の葉っぱ（カブの葉でも）
280g
塩昆布
8g
鰹節
1パック
●醤油
小1強～小2
●酒
大1
●みりん
大1
白ごま
大2
ごま油
大1
手順
-
大根の葉はきれいに洗って水を切り細かく刻む。
-
フライパンにごま油を熱くして1を炒める。
-
全体がしんなりしたら塩昆布と鰹節を加えて●を入れ、汁気を飛ばすように炒める。ごまを加えて混ぜたら出来上がり。
-
★私は間引いた大根の葉っぱを使いました。
投稿者からのコメント
■コツ・ポイント
味付けは好みで調節してください。叩いてペースト状にした梅干し中1個加えるのもおいしいです（加える醤油は要調節）。
■このレシピの生い立ち
間引き大根の葉っぱでご飯のお供。
※みやすさのために書式を一部改変しています。
