スパイス香るカレー鍋

白菜やゆでうどんを使った人気の主菜レシピです。 ■調理時間 20分 ■栄養情報(1人分)※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く ・エネルギー 425kcal ・たんぱく質 27.2g ・塩分 3.2g ・野菜摂取量 181g ■材料（4人分） ・鶏ひき肉 200g [A]ねぎのみじん切り 1本分 [A]しょうゆ 小さじ2 [A]片栗粉 小さじ2 [A]「瀬戸のほんじお」 小さじ1/4 ・豚ロースしゃぶしゃぶ肉 200g ・玉ねぎ 1個 ・水菜 1束 ・白菜 1/8株（250g） ・しめじ 1パック ・えのきだけ 1袋 ・ねぎ 1本 [B]「味の素KKコンソメ」固形タイプ 2個 [B]水 5カップ [B]にんにくのすりおろし 1かけ分 [B]赤唐がらし 1本 ・カレールウ・中辛 80g ・ガラムマサラ 適量 ・ゆでうどん 2玉 ＊「味の素KKコンソメ」固形１個は、顆粒で小さじ2杯です。