ブロッコリー
1株
ぶなしめじ
1株
ハム
3枚
鷹の爪
1本
オイスターソース
小さじ1
ごま油
大さじ1
手順
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ブロッコリーは洗ったら小房に分け、耐熱ボールに入れてラップをし、600wのレンジで3分加熱する。
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ぶなシメジは石突を切り落としたら、手で細かくほぐす。
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ハムは横半分に切ったら、短冊切りにする。
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フライパンに油をひき、火に掛ける。鷹の爪を炒めたら、2のぶなしめじを炒める。
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ぶなしめじがしんなりしたら、ハム、1のブロッコリーを順に炒める。
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最後にオイスターソースを加え、全体に絡まるように炒める。
投稿者からのコメント
ブロッコリー、ぶなしめじ、ハムをオイスターソースで炒めました。作りおきにもおススメです。簡単に出来ます!
■コツ・ポイント
レンジの機種によって加熱時間が変わってくるので、調整して下さい♪
■このレシピの生い立ち
ブロッコリーがあったので、思いつきました。
※みやすさのために書式を一部改変しています。