みぞれ鍋

Name: みぞれ鍋
Yield: 4人分
Cuisine: 日本
Ingredients: 鶏もも肉 2枚（600g）; 水菜 1/2束（100g）; 白菜 1/4株（500g）; えのきだけ 1袋（100g）; 油揚げ 2枚（60g）; [A]水 4カップ; [A]「Cook Do 香味ペースト」＜オイスター醤油味＞ 26g; 大根おろし 10cm分

味の素パーク

鶏もも肉や白菜を使った人気の主菜レシピです。 ■調理時間 30分 ■栄養情報(1人分)※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く・エネルギー 415kcal ・たんぱく質 31.4g ・塩分 2.2g ・野菜摂取量 201g

材料（4人分）

鶏もも肉

2枚（600g）
水菜

1/2束（100g）
白菜

1/4株（500g）
えのきだけ

1袋（100g）
油揚げ

2枚（60g）
[A]水

4カップ
[A]「Cook Do 香味ペースト」＜オイスター醤油味＞

26g
大根おろし

10cm分

料理を安全に楽しむための注意事項

手順

所要時間：30分

（1）鶏肉、白菜はひと口大に切る。水菜は4cm長さに切り、えのきだけは根元を切ってほぐす。油揚げは食べやすい大きさに切る。
（2）鍋にAを入れて火にかけ、煮立ったら、（1）の鶏肉・白菜・えのきだけ・油揚げの順に加えて煮る。
（3）野菜に火が通ったら、（1）の水菜、大根おろしを加えてひと煮立ちさせる。

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＊鍋のシメには「みぞれ鍋シメうどん」がおすすめです。

※みやすさのために書式を一部改変しています。

みぞれ鍋

材料 （4人分）

手順

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材料（4人分）