コンソメがしみ込んだ具材もスープもおいしくいただけます♪
■調理時間 80分
■栄養情報(1人分)※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
・エネルギー 175kcal
・たんぱく質 6.5g
・塩分 1.2g
・野菜摂取量 312g
■材料（4人分）
・じゃがいも・メークイン 3個
・にんじん 1本
・玉ねぎ 2個
・キャベツ 1/2個
・セロリ 1本
・ブロッコリー 1/2個
・「クノール チキンコンソメ」 2個
・水 2ﾘｯﾄﾙ
・粒黒こしょう 10粒
・「AJINOMOTO サラダ油」 大さじ1
■つくり方
（1）じゃがいも、にんじんは大きめのひと口大に切り、玉ねぎ、キャベツはくし形切りにする。セロリは大きめのザク切りにし、ブロッコリーは小房に分ける。
（2）ボウルに（１）のじゃがいも・にんじん・玉ねぎ・キャベツ・セロリ・ブロッコリーを入れ、「クノール チキンコンソメ」１個をくずしてまぶし、しばらくおく。
（3）鍋に油を熱し、（２）のじゃがいも・にんじん・玉ねぎ・セロリを入れてよく炒める。（２）のキャベツを加え、水を注ぎ、「クノール チキンコンソメ」１個をくずしながら加える。
（4）粒こしょうを加え、フタをして弱火で１時間ほど煮る。（２）のブロッコリーを加え、やわらかくなるまで煮る。
＊お好みで、粒マスタードやアイオリソース（すりおろしたにんにく１片と 「ピュアセレクトマヨネーズ」大さじ４を混ぜたもの）をつけながらお召し上がりください。
