鶏もも肉と豆苗の炒め鍋

香ばしさがやみつきになる「香味ペースト」の「炒め鍋」!豆苗の歯ごたえも◎ ■調理時間 15分 ■栄養情報(1人分)※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く ・エネルギー 191kcal ・たんぱく質 12.8g ・塩分 2.4g ・野菜摂取量 124g ■材料(2人分) ・鶏もも肉 1/2枚 ・白菜 160g ・玉ねぎ 1/4個 ・豆苗 1/2袋 ・「Cook Do 香味ペースト」 18cm(13g) ・水 2カップ ・「AJINOMOTO 濃口ごま油」 小さじ1 ・すり白ごま・好みで 適量
■つくり方 (1)鶏肉、白菜はひと口大に切る。玉ねぎは繊維を切るように薄切りにし、豆苗は根元を切ってから半分に切る。 (2)鍋にごま油を熱し、(1)の鶏肉を入れて炒める。肉の色が変わったら、(1)の白菜・玉ねぎ、「香味ペースト」を加えて炒める。 (3)分量の水を加えて煮立たせ、ひと煮立ちしたら弱火にし、(1)の豆苗をのせ、好みでごまをふる。 *食べる直前に「香味ペースト」を少量足すと、風味が増してさらにおいしくお召し上がりいただけます。