香ばしさがやみつきになる「香味ペースト」の「炒め鍋」!豆苗の歯ごたえも◎
■調理時間 15分
■栄養情報(1人分)※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
・エネルギー 191kcal
・たんぱく質 12.8g
・塩分 2.4g
・野菜摂取量 124g
■材料(2人分)
・鶏もも肉 1/2枚
・白菜 160g
・玉ねぎ 1/4個
・豆苗 1/2袋
・「Cook Do 香味ペースト」 18cm(13g)
・水 2カップ
・「AJINOMOTO 濃口ごま油」 小さじ1
・すり白ごま・好みで 適量
■つくり方
(1)鶏肉、白菜はひと口大に切る。玉ねぎは繊維を切るように薄切りにし、豆苗は根元を切ってから半分に切る。
(2)鍋にごま油を熱し、(1)の鶏肉を入れて炒める。肉の色が変わったら、(1)の白菜・玉ねぎ、「香味ペースト」を加えて炒める。
(3)分量の水を加えて煮立たせ、ひと煮立ちしたら弱火にし、(1)の豆苗をのせ、好みでごまをふる。
*食べる直前に「香味ペースト」を少量足すと、風味が増してさらにおいしくお召し上がりいただけます。