棒餃子、冬瓜の煮物、野菜の焼きびたし。
娘と母と3人で包んだので早かった！
材料
合いひき肉
400gくらい
玉ねぎ
中1/2
キャベツ
100gくらい
ニラ
1束
春雨
使い切りタイプ1袋
餃子の皮
普通サイズ60枚ほど
手順
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1.春雨は水で戻す。
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2.野菜はみじん切りにする。キャベツだけは軽く塩を振って絞る。
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3.春雨もみじん切りにする。
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4.ひき肉、野菜、春雨を混ぜ、塩コショウ、胡麻油、醤油を加えて更に混ぜる。
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5.皮の真ん中に具を置いて両端を折畳む。
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6.フライパンに油を敷き、餃子を並べる。
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7.蓋をして中火で3分。水を回し入れて2分蒸し焼きにする。
※みやすさのために書式を一部改変しています。
