ハンバーグがアジパンダに!?
■調理時間 30分
■栄養情報(1人分)※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
・エネルギー 431kcal
・たんぱく質 28g
・塩分 2.1g
・野菜摂取量 76g
■材料(2人分)
・合いびき肉 200g
・玉ねぎ 1/2個
[A]溶き卵 1個分
[A]パン粉 大さじ3
[A]「味の素KKコンソメ」顆粒タイプ 小さじ2
・スライスチーズ 2枚
・トマトケチャップ 適量
・ミニトマト 4個
・ベビーリーフ 適量
・パプリカ(黄)・細切り 適量
・「AJINOMOTO サラダ油」 大さじ1
■つくり方
(1)玉ねぎはみじん切りにし、耐熱皿に入れて電子レンジ(600W)で2分30秒加熱し、粗熱を取る。
(2)ボウルにひき肉、Aを入れて粘りが出るまで混ぜ、(1)の玉ねぎを加えて混ぜ合わせる。2等分に丸め、空気を抜き、小判形に形を整える。
(3)フライパンに油を熱し、(2)を入れて焼く。焼き色がついたら裏返し、フタをして弱火で5分ほど焼く。
(4)皿に盛り、丸く切ったスライスチーズをのせ、ケチャップでアジパンダの顔を描き、ストローで丸く抜いたスライスチーズで瞳をつけ、ミニトマトで耳をつける。ベビーリーフ、パプリカを添え、ケチャップでアジパンダの足跡を描く。
*タネはしっかりと粘りが出るまでこね、空気を抜いて成形するとハンバーグが割れにくくなります。
*ケチャップで目を大きめに描くと、アジパンダらしくなります。
*「アジパンダ」は味の素グループのキャラクターです。
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