冬の定番‼︎白菜と豚肉のミルフィーユ鍋❄️
白菜と豚肉の旨味が凝縮されて味付けは塩だけ😊とっても美味しい鍋🎶
材料
白菜
8/1個 （1/4カットの外側の菜5枚分）
豚バラ肉
150g
塩
適量
手順
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①白菜の芯を残したままよく洗って水を切り、葉の間に1〜2枚ずつ豚肉をはさむ。
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②はさみ終わったら5㎝程ほどに切り、芯も切り離す。葉と肉が交互に重なっている断面が見えるようにしてbestpot に敷き詰める。
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③塩をふり、蓋をして強火で加熱。蓋の隙間から湯気がでてきたら弱火にしてさらに10分ほど加熱。火を止めたら蓋をしたまま30分ほど放置して完成🎶
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④完成後お好みで、ゆずの皮や万能ネギを香り付けにのせたり、おろしポン酢をかけたりしても美味しいです😊👍🏻
投稿者からのコメント
今回のレシピは#bestpotアンバサダー の @hojo_f 様に作って頂きました☺️ ぜひ作って見てください👍🏻✨
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※みやすさのために書式を一部改変しています。
