冬の定番‼︎白菜と豚肉のミルフィーユ鍋❄️
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白菜と豚肉の旨味が凝縮されて味付けは塩だけ😊とっても美味しい鍋🎶
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☆作り方☆
お鍋サイズ:20㎝
白菜 8/1個 （1/4カットの外側の菜5枚分）
豚バラ肉 150g
塩 適量
①白菜の芯を残したままよく洗って水を切り、葉の間に1〜2枚ずつ豚肉をはさむ。
②はさみ終わったら5㎝程ほどに切り、芯も切り離す。葉と肉が交互に重なっている断面が見えるようにしてbestpot に敷き詰める。
③塩をふり、蓋をして強火で加熱。蓋の隙間から湯気がでてきたら弱火にしてさらに10分ほど加熱。火を止めたら蓋をしたまま30分ほど放置して完成🎶
④完成後お好みで、ゆずの皮や万能ネギを香り付けにのせたり、おろしポン酢をかけたりしても美味しいです😊👍🏻
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今回のレシピは#bestpotアンバサダー の
@hojo_f 様に作って頂きました☺️
ぜひ作って見てください👍🏻✨
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