ほっこり和風のおかず❣️
ご飯にもビールにもバッチリ👌🍚🍺
お弁当のおかずにも🍱
旬の新ごぼうと糸こんにゃくでヘルシー✨
ダイエットにも👍
アク抜き不要で簡単調理🙌
糸こんにゃくは乾煎りすることで余分な水分をとばします🙆♀️
材料 （2人分）
⚫︎新ごぼう
150g
⚫︎糸こんにゃく
1袋(180g)
⚫︎ごま油
大さじ1
🅰️醤油
大さじ1と1/2
🅰️みりん
大さじ1と1/2
🅰️酒
大さじ1と1/2
🅰️砂糖
小さじ2〜大さじ1
🅰️和風だし
小さじ1/2
⚫︎かつおぶし
2袋(5g)
料理を安全に楽しむための注意事項手順
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1️⃣新ごぼうは皮をむき、乱切りする。（水にさらさなくてオッケー）糸こんにゃくはザルで水切りしたら、食べやすい長さに切り、油なしのフライパンで中火で4分程乾煎りする。
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2️⃣糸こんにゃくの入っているフライパンにごま油・新ごぼうをを加え、さっと炒めたら🅰️を加えて中火で4～5分炒め煮する。
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3️⃣2にかつおぶしを加え、全体を混ぜたら完成。
投稿者からのコメント
※すぐに食べられますが、少し時間をおくと更に味がしみて美味しいです。
お好みで一味をかけてお召し上がりください‼️
※調味料の量はお好みで調整お願いします‼️
※みやすさのために書式を一部改変しています。
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