外側はパリっ☆内側はもちっとした食感がクセになる！「Cook Do®」コチュジャンを使ったうま辛タレが、シンプルな味わいを引き立てます。おつまみやおやつのほか、手軽なランチにもおすすめ♪
豚こま切れ肉
80g
にら
1/2束
にんじん
1/6本
[A]水
70ml
[A]薄力粉
50g
[A]「丸鶏がらスープ」
小さじ山盛り1
[B]ポン酢しょうゆ
大さじ2
[B]「Cook Do」コチュジャン
小さじ2（10g）
[B]「AJINOMOTO 濃口ごま油」
小さじ1
「AJINOMOTO 濃口ごま油」
大さじ3
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にらは3cm長さに切り、にんじんはせん切りにする。
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ボウルにAを順に入れてよく混ぜ、豚肉、（1）のにら・にんじんを加えてサックリと混ぜ合わせ、生地を作る。
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別のボウルにBを混ぜ合わせ、たれを作る。
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フライパンにごま油を熱し、（2）の生地を流し入れ、厚さが均等になるように平らにならし、両面カリッと焼く。
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食べやすい大きさに切って器に盛り、（3）のたれを添える。
※みやすさのために書式を一部改変しています。
