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ちょっと遅めのお家居酒屋開店です(;´∀`)

ご訪問ありがとうございます みなさんこんばんは、晩ごはんです 今日もたくさんのいいね!やコメントをありがとうございました。 ちょっと午後バタバタしていていたので、お返事が遅くなってしまいごめんなさい(__;)これからゆっくり読ませていただきます 今日は花金なので、お家居酒屋開店で〜すのつもりでしたが、次女がお友達と家で遊びたい〜と… マズイ… 不意の来客には、対応不能な我が家なもので マッハで片付けなんとか終了準備OK〜 お迎えに来たママ友とも話が弾んでしまい気づけば、18時30分過ぎ… いつもなら、晩ごはんの支度がほぼほぼ終わっている時間です…。そこからマッハで作りました〜 ちょっと遅めのお家居酒屋開店で〜す まあ明日はみんな休みだしね

材料 (2人分)

  • 鶏手羽先
    8〜10本(400gくらい)
  • ★酒
    大さじ2
  • ★鶏ガラスープの素
    小さじ2
  • ★塩
    小さじ1/2
  • ★すりおろし生姜
    小さじ1/2
  • ★すりおろしニンニク
    小さじ1/2
  • 片栗粉
    大さじ3
  • 黒こしょう
    適量
  • 揚げ油
    適量
料理を安全に楽しむための注意事項

手順

  • ①手羽先は中まで味が染み込むように、皮面をフォークで数回刺します。
  • ②ビニール袋に1と★を入れ、全体に調味料が行き渡るように、ビニール袋の上から手で良く揉み込み、10分くらいおきます。※ビニール袋が薄いと切れやすいので、厚手の物を使ってください。
  • ③2に片栗粉を入れ、しっかりと粉をつけます。
  • ④フライパンに揚げ油を入れ、170℃の温度で中まで火が通るようにカラッと揚げます。
  • ⑤黒こしょう多めに振りかけ、お皿に盛り付けてます。

投稿者からのコメント

メインは我が家のお三方が大好きな手羽先の塩唐揚げです。 暑くなると、さっぱりとした塩味の唐揚げが食べたくなりますよね シンプルな塩と黒こしょう味 お酒にもご飯にも合います。 ニンニクと生姜の風味が食欲をそそります。 片栗粉の衣でサクサク感が楽しめる それではレシピです サクサクの衣が旨い♡ 手羽先の塩唐揚げ(*´∀`*) 今晩は、手羽先の塩唐揚げ 「旨🍺に合う〜サクサクじゃん〜〜」 今晩は、とうもろこし「プリプリでおいし過ぎる〜」 チョレギサラダ「ドレッシング最高トマト旨」 詳しいレシピはこちらです→焼き肉屋さんの味♪簡単チョレギサラダ(^O^)/ なすの煮浸し 写真を取り忘れました 納豆とろろそばを食べました。 今日は納豆の日ですね 「ネバネバトロトロすっごくおいし〜」 お料理集合です みんなでおいしくごちそうさまでした ☆.。:・★.。:*・☆.。:*・★.。:☆.。:・★.。:*・☆.。:*・★.。 最後まで読んでいただき、ありがとうございます 今日も一日お疲れ様でした それではお休みなさ〜い 応援していただけるとうれしいです 「読んだよ!」のポチッと、よろしくお願いします にほんブログ村 レシピブログに参加中
※みやすさのために書式を一部改変しています。

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