キャベツ
500g
塩（キャベツ用）
小さじ1/2
人参
1/2本
塩（人参用）
小さじ1/4
ハム
2枚
マヨネーズ
大さじ2
レモン汁
小さじ1/2
カルピスソフト
小さじ1/2
手順
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キャベツを千切りにしたら塩もみし、固く絞る。
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ニンジンも千切りにしたら塩もみし、固く絞る。
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マヨネーズ、レモン汁、カルピスソフトを小さなボールに入れて、よく混ぜる。
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1のキャベツ、2のニンジン、千切りにしたハム、3の合わせ調味料をボールに入れて、よく合わせる。
投稿者からのコメント
コールスローの隠し味に、カルピスソフトを入れました。ほんのりフルーティーなコールスローです。
■コツ・ポイント
塩揉みしたキャベツとニンジンは、必ず、固く絞って下さい。
■このレシピの生い立ち
キャベツがあったので、思いつきました。
※みやすさのために書式を一部改変しています。
