材料（2人分）
鶏胸肉皮なし 300g
◎酒 大さじ1
◎塩 しっかり目
みょうが 2個
あらびき胡椒 しっかり目
作り方
[1] 鶏胸肉は一口大にカット。
[2] フライパン弱目の中火で1を片面こんがり焼き色が付くまで焼く。
[3] 2を裏返し、◎を入れて蓋をし、裏面も焼き色がつくまでこんがり焼く。
[4] みょうがは縦半分にカットしてから、斜め薄切りに切る
[5] 3を器に盛り付け、みょうが、胡椒をかけて完成
きっかけ
鶏胸肉を爽やかに食べたくて
おいしくなるコツ
色々味付けしましたが、1番塩胡椒が美味しかったです。
が、お好みで、お醤油など足してもOk
