秋のかぼちゃパスタ

🍽 ⁡ \秋のかぼちゃパスタ/ ⁡ ⁡ 【材料】1人分 パスタ 100g かぼちゃポタージュ 120cc しめじ 1/2パック ニンニク 1片 オリーブオイル 大さじ1 白ワイン 50cc 粉チーズ 適量 乾燥パセリ 適量 ⁡ ⁡ 【作り方】 ①ニンニクをみじん切りにし、フライパンにオリーブオイルを引いてニンニクの香りを出す。同時にパスタも茹でておく。 ②強火でしめじをサッと炒める。 ③白ワインを加えてアルコールを飛ばしたら、かぼちゃポタージュを入れる。 ④茹で上がったパスタを③に加えて、ゆで汁で濃度を調整し、馴染ませたら完成。 ⑤粉チーズと乾燥パセリはお好みで乗せる。 ⁡ ⁡ =================== ⁡ ⁡ 🔸激うまポイント🔸 クリーム系のパスタはちょっと緩い感じに仕上げる! そうすると食べる時にちょうどいいよ😊 ⁡ =================== ⁡ ⁡ 旨いに全振りした激うまレシピ! ⁡ 前回のポタージュをリメイクしました😊 かぼちゃは何にでも合うから使いやすい〜(*^^*) ⁡ ゆで汁を加えながら塩味と濃度を調整して、お好みの味に仕上げることができます🎃 キノコと組み合わせることで秋の味覚を一度に味わえちゃいますよ〜(^^♪ ⁡⁡ ⁡ =================== ⁡ ⁡