キャベツと舞茸と牛こまのオイぽん味噌炒め
キャベツはレンジで加熱してから炒めます❣️
たっぷりキャベツと舞茸で、お肉が少なくてもボリューム満点💯
牛こまに片栗粉をまぶすことで、柔らかくジューシーに仕上がります😋✨
2人分の分量は写真２枚目をご覧ください💁♀️
薬膳効果
☆牛肉...骨や筋肉の強化、体力補強に、食欲不振、虚弱体質、無気力に
☆舞茸...高血圧予防に、動脈硬化予防に、糖尿病予防に、生活習慣病予防に、美肌に、免疫力アップに
☆キャベツ...食欲増進、胃もたれに、胸のつかえに、胃痛に、虚弱体質に、疲れやすい人に、消化器系の潰瘍予防に
（調理時間：15分)
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【材料4人分】
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牛こま切れ肉:150g
片栗粉:大さじ1
キャベツ:400g
舞茸:1パック（約100g）
(A)オイスターソース・砂糖・ぽん酢:各大さじ1
(A)味噌:小さじ2
ごま油:適量
白いりごま・粗びき黒こしょう:お好みで
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【下準備】キャベツはざく切りにする。
舞茸は食べやすく裂く。
牛こま切れ肉は片栗粉を全体にまぶしておく。
【A】は混ぜておく。
【1】耐熱容器にキャベツを入れ、ふんわりラップをかけて、電子レンジ600wで6分加熱し、ザルにあげる。
【2】フライパンにごま油を熱し、牛肉を炒め、火が通って来たら、舞茸を加えて炒める。
【3】舞茸がしんなりして来たらキャベツを加え、油がまわったらＡを加え、炒め合わせて出来上がり！
器に盛り、お好みで白いりごま・粗びき黒こしょうを振る。
レシピサイトNadiaさんからもごらんください(๑•᎑•๑)♬*
https://oceans-nadia.com/user/45109/recipe/408616
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