豆タルト

■材料(4個分) ・ちょっとこまめな黒豆、ちょっとこまめな金時豆適量 ・タルト型(市販品)9個 ・板チョコ(ホワイトチョコ・ミルクチョコ)各50g ・生クリーム各20ml
■このレシピに使われている商品 ちょっとこまめな黒豆 ■作り方 ①板チョコを細かく刻み、湯煎にかけて溶かします。 ②生クリームを火にかけ、沸騰させます。 ③溶けたチョコレートに②の生クリームをいれ丁寧に混ぜ合わせます。 ④タルト型にお好きな豆を入れ③を流しいれます。 ⑤チョコレートが冷めてきたらお好きな豆をトッピングします。 ⑥冷蔵庫で1時間程冷やして完成! ■ワンポイントアドバイス ④は小さなスプーンを使って先から流し込むと上手に仕上がります。 流し込んだ後はタルト型ごと2~3センチ上からトントンと2、3度落とすと表面が綺麗に仕上がります。