豚こま切れ肉や大根を使った人気の主菜レシピです。
■調理時間 10分
■栄養情報(1人分)※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
・エネルギー 213kcal
・たんぱく質 11.4g
・塩分 0.6g
・野菜摂取量 113g
■材料（2人分）
・豚こま切れ肉 100g
・大根 10cm（250g）
[A]「AJINOMOTO 濃口ごま油」 大さじ2
[A]「丸鶏がらスープ」 小さじ1/2
・「瀬戸のほんじお」 少々
・こしょう 少々
・小ねぎの小口切り 少々
■つくり方
（1）大根は細いせん切りにする。
（2）鍋にたっぷりの湯を沸かし、豚肉を入れてサッとゆでる。冷水に取り、水気をきる。
（3）ボウルに（１）の大根、Ａを入れてよく混ぜ、塩・こしょうで味を調える。
（4）器に盛り、（２）の豚肉をのせ、小ねぎをのせる。
