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食べるサンラータンスープ
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食べるサンラータンスープ

*食べるサンラータンスープ

材料

(2人前)
  • ・白菜
    5枚
  • ・にんじん
    1本
  • ・水煮大豆
    1袋
  • ・白滝
    1袋
  • ・細切りたけのこ
    1袋
  • ・しいたけ
    4つ
  • ・えのき
    1袋
  • ・鳥もも肉
    150g
  • ・中華スープの素
    大さじ3
  • ・醤油
    大さじ2
  • ・酢
    大さじ5 (お好みで増減可)
  • ・ラー油
    お好みで
  • ・刻みネギ
    お好みで
  • ・片栗粉
    大さじ3
  • ・水
    150ml
  • ・卵
    3個

手順

  • ①具材を細切りにし鍋に入れる
  • ②具材が浸るくらい水を入れて中火〜強火で15〜20分煮る
  • ③調味料を入れて味を整える
  • ④水溶き片栗粉を入れとろみをつけてから、溶き卵を回し入れる
  • ⑤器に盛り付けてラー油と刻みネギを加えて完成
※みやすさのために書式を一部改変しています。

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