食べるサンラータンスープ

*食べるサンラータンスープ ━━━━━━━━━━━ 【材料】 2人前 <具材> ・白菜・・・5枚 ・にんじん・・・ 1本 ・水煮大豆・・・1袋 ・白滝・・・1袋 ・細切りたけのこ・・・1袋 ・しいたけ・・・4つ ・えのき・・・1袋 ・鳥もも肉・・・150g <調味料> ・中華スープの素・・・大さじ3 ・醤油・・・大さじ2 ・酢・・・大さじ5 (お好みで増減可) ・ラー油・・・お好みで ・刻みネギ・・・お好みで <とろみ付け> ・片栗粉・・・大さじ3 ・水・・・150ml ・卵・・・3個 【手順】 ①具材を細切りにし鍋に入れる ②具材が浸るくらい水を入れて中火〜強火で15〜20分煮る ③調味料を入れて味を整える ④水溶き片栗粉を入れとろみをつけてから、溶き卵を回し入れる ⑤器に盛り付けてラー油と刻みネギを加えて完成