白菜やベーコンを使った人気の汁物レシピです。
■栄養情報(1人分)※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
・エネルギー 111kcal
・たんぱく質 3.4g
・塩分 1.6g
・野菜摂取量 94g
白菜
400g
ベーコン
80g
[A]水
4カップ
[A]「味の素KKコンソメ」固形タイプ
1個
「瀬戸のほんじお」
小さじ1/2
こしょう
少々
「AJINOMOTO サラダ油」
大さじ1/2
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（1）白菜は長さを3等分に切り、葉先と芯に分け、芯はさらにタテ2cm幅に切る。ベーコンは4cm幅に切る。
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（2）鍋に油を熱し、（1）のベーコンを入れて炒め、しんなりしたら、（1）の白菜の芯を加えて炒める。
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（3）Aを加えて煮立て、煮立ったら火を弱め、フタをして10分ほど煮る。
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（4）（1）の白菜の葉先を加えて混ぜ合わせ、塩・こしょうで味を調え、さらに5分ほど煮る。
投稿者からのコメント
＊「味の素KKコンソメ」固形1個は、顆粒で小さじ2杯です。
※みやすさのために書式を一部改変しています。
