食材から探す
料理名から探す
公式レシピ 記事をよむ レシピカード クラシルショート クリエイター
クラシルのサービス
台湾豆花
台湾豆花
台湾豆花
台湾豆花
台湾豆花
台湾豆花
台湾豆花
台湾豆花
もう一度最初から見る
1/8

台湾豆花

もうこれは台湾と言ってもよい自信作🥺🇹🇼✨ おいしすぎてんんん〜ってなったレシピです!!! しかも!!!豆乳と金時豆で 1人あたりたんぱく質約10g!!!!ステキ!!!🧘‍♀️💛 今回はマンゴーと煮豆をのせたけど、 さつまいもの甘煮とかも合うし 桃とかフルーツたっぷりもイイね🥺🍑🥭 お好みのアレンジで楽しんでほしいです! ぜひ作ってみてね〜〜〜♡♡

材料 (2人分)

  • 無調整豆乳
    400mL
  • ゼラチン
    5g
  • 大さじ1.5
  • ●メープルシロップ
    大さじ1〜1.5
  • ●水
    100mL
  • トッピング(マンゴー、金時煮豆など)
料理を安全に楽しむための注意事項

手順

  • ・ゼラチンと水を合わせてふやかしておく。
  • ・●の材料を混ぜてシロップをつくる。
  • ①豆乳を弱めの中火で温め、沸騰する前に火を止める。
  • ②ゼラチン加えてよく混ぜ、タッパーに入れて冷やし固める。
  • ③固まったら器に盛り、シロップをかけ、トッピングをのせる。

投稿者からのコメント

🙆‍♀️豆乳は沸騰すると分離しちゃうので注意!沸騰ダメ! 🙆‍♀️ゼラチンを減らしてるので、冷やし時間は長めです。半日あれば確実。
※みやすさのために書式を一部改変しています。

その他のレシピカード

おすすめのレシピ動画