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しし唐の肉詰め

ピーマンより食べやすい! ジューシーなお肉と相性バッチリ♪

材料

(3〜4人分)
  • 合挽きミンチ
    100g
  • 玉ねぎ
    40g
  • 食パン
    1/4枚
  • 牛乳
    大さじ1
  • 玉子
    1/3個
  • 小麦粉
    大さじ14/2
  • 塩コショウ
    少々
  • しし唐
    4本

手順

  • 1.玉ねぎは2cm角に切る
  • 2.全ての材料を40回程度ぶんぶんする
  • 3.しし唐は半分に切り種を取り片栗粉をまぶしておく
  • 4.肉を8等分にし、しし唐に詰める
  • 5.フライパンに油適量をひき、弱火で蓋をして5分くらい焼き、火が通れば完成です。

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※みやすさのために書式を一部改変しています。

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