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豚とじゃがいものバター醤油炒め
こないだ、大袋のじゃがいもを買ったので
豚肉と一緒に炒めました😆
子どもが好きそうな
バター醤油味にしたんですが、
好評でした✨
️
簡単にできるので
ぜひお試しください♩
【材料】
豚こま...250g
じゃがいも(大)...1個
玉ねぎ...1/2
◎片栗粉...大さじ1
◎酒...大さじ1/2
◎塩こしょう...少々
★しょうゆ...大さじ1
★砂糖...小さじ1
★バター...20g
【作り方】
①じゃがいもは5mmほどの厚さで棒状に切り、水にさらす。
水気を切って耐熱皿に入れ、ふんわりとラップをして600Wで3分加熱する。
②玉ねぎは薄切りにする。豚こま肉は◎を揉み込む。
③サラダ油をひいたフライパンで豚こまと玉ねぎを炒め、
火が通ったらじゃがいもを加えてさっと炒める。
④★を加えて味が馴染んだら完成。
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→ @usagi.point2018
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