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【ぺぺたま】
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【ぺぺたま】

2人分

材料 (2人分)

  • パスタ
    200g
  • ベーコン
    60g程度
  • にんにく
    3片
  • 2個
  • A 輪切り唐辛子
    適量
  • A パスタの茹で汁
    お玉2杯分
  • A コンソメ
    小さじ1
  • 塩胡椒
    少々
料理を安全に楽しむための注意事項

手順

  • フライパンにオリーブオイルを入れて中火で熱し、中弱火でベーコンをじっくりと炒める。
  • ベーコンにこんがりと焼き目がついたらベーコンをフライパンの端に寄せ、空いたスペースににんにくを入れて香りをたたせる。
  • 香りがたったら【A】を加えて1分程度炒める。
  • 水気をきったパスタを加え1分程度炒めたら一旦火を止めて溶き卵を加え、全体をしっかり混ぜ合わせて塩胡椒で味を整えたら出来上がり。
※みやすさのために書式を一部改変しています。

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