【ぺぺたま】
2人分
材料 (2人分)
パスタ
200g
ベーコン
60g程度
にんにく
3片
卵
2個
A 輪切り唐辛子
適量
A パスタの茹で汁
お玉2杯分
A コンソメ
小さじ1
塩胡椒
少々
料理を安全に楽しむための注意事項 手順
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フライパンにオリーブオイルを入れて中火で熱し、中弱火でベーコンをじっくりと炒める。
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ベーコンにこんがりと焼き目がついたらベーコンをフライパンの端に寄せ、空いたスペースににんにくを入れて香りをたたせる。
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香りがたったら【A】を加えて1分程度炒める。
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水気をきったパスタを加え1分程度炒めたら一旦火を止めて溶き卵を加え、全体をしっかり混ぜ合わせて塩胡椒で味を整えたら出来上がり。
※みやすさのために書式を一部改変しています。
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