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あごだしうどん

あごだしうどん

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上品でほんのり甘みのあるおだしが絶品☆ ■調理時間 10分 ■栄養情報(1人分)※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く ・エネルギー 295kcal ・たんぱく質 11.4g ・塩分 5.2g ・野菜摂取量 0g ■材料(4人分) ・ゆでうどん 4玉 ・水 6カップ ・「ほんだし 焼きあごだし」8gスティック 5本 ・乾燥カットわかめ 適量 ・かまぼこ(薄切り) 8枚 ・小ねぎの小口切り 適量 ・七味唐がらし・好みで 適量
■つくり方 (1)わかめは水につけてもどし、水気をしぼる。 (2)鍋に分量の水を入れて火にかけ、沸騰したら、うどん、「焼きあごだし」を加えて火を止める。 (3)器に(2)のうどんを入れ、(2)のだしを注ぎ入れて、(1)のわかめ、かまぼこ、小ねぎをのせ、好みで七味唐がらしを添える。

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