上品でほんのり甘みのあるおだしが絶品☆
■調理時間 10分
■栄養情報(1人分)※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
・エネルギー 295kcal
・たんぱく質 11.4g
・塩分 5.2g
・野菜摂取量 0g
■材料(4人分)
・ゆでうどん 4玉
・水 6カップ
・「ほんだし 焼きあごだし」8gスティック 5本
・乾燥カットわかめ 適量
・かまぼこ(薄切り) 8枚
・小ねぎの小口切り 適量
・七味唐がらし・好みで 適量
■つくり方
(1)わかめは水につけてもどし、水気をしぼる。
(2)鍋に分量の水を入れて火にかけ、沸騰したら、うどん、「焼きあごだし」を加えて火を止める。
(3)器に(2)のうどんを入れ、(2)のだしを注ぎ入れて、(1)のわかめ、かまぼこ、小ねぎをのせ、好みで七味唐がらしを添える。