ブロッコリーやベーコンスライスを使った人気の主菜レシピです。
■調理時間 15分
■栄養情報(1人分)※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
・エネルギー 196kcal
・たんぱく質 10.5g
・塩分 1.3g
・野菜摂取量 25g
■材料(4人分)
・ブロッコリー 1個
・ベーコンスライス 4枚
・溶き卵 4個分
・「ピュアセレクト コクうま 65%カロリーカット」 大さじ4
・粗びき黒こしょう 少々
■つくり方
(1)ブロッコリーは小房に分けてゆで、水気をきる。ベーコンは2cm幅に切る。
(2)ボウルに溶き卵、「コクうま」を入れてよく混ぜる。
(3)フッ素樹脂加工のフライパンに(1)のベーコンを入れて炒め、脂が出てきたら、(2)を加えて炒め合わせる。
(4)(1)のブロッコリーを加えてサッと混ぜ、粗びき黒こしょうをふる。
*お好みで「ピュアセレクト コクうま 65%カロリーカット」をかけてお召し上がりください。