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ヘルシーみぞれ湯豆腐鍋

ヘルシーみぞれ湯豆腐鍋

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ヘルシー鍋♪大根おろしがみぞれのようで、豆腐や鱈、えのきなど白い鍋♡ダイエットにも最高です!

材料

(3~4人分)
  • 豆腐
    1~2丁
  • 300g
  • えのき
    1袋
  • 白菜
    1/6個
  • ねぎ
    1本
  • 大根
    1/2本
  • 昆布(出汁用)
    1枚

手順

  • 大根をおろすホードプロセッサーでいっきにが簡単です
  • 鍋に昆布を入れて1の大根おろしと水300cc入れる
  • 豆腐、鱈、えのき、白菜、ねぎを食べやすい大きさに切る
  • 2に3を入れて火にかけて完成!麺つゆやぽんずなどお好きなタレで
  • ※お餅があればINおすすめです。焦げやすいので注意

投稿者からのコメント

■コツ・ポイント 水の量は調整してください ■このレシピの生い立ち 昔から食べてる鍋です正月明けになるとここにお餅を入れるのがうちでは定番です。大根おろしからめたお餅みたいでおいしい♪
※みやすさのために書式を一部改変しています。

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