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ちょこチョコ♡カップケーキ

ちょこチョコ♡カップケーキ

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材料(直径3cmくらいのカップ×12個) バター 100g 玉子 2個 小麦粉 190g ベーキングパウダー 小さじ2 ココア 10g 砂糖 120g 牛乳 120cc 板チョコ 1枚 オレンジリキュール 大さじ1
普段のおやつや プレゼントにも!混ぜて焼くだけで 外サクッと中フワフワのカップケーキが出来ます! 作り方 [1] バター・玉子は室温に戻しておく。小麦粉・ココア・ベーキングパウダーは合わせて ふるっておく。 [2] 板チョコは細かく刻んでおく。 [3] クリーム状になるくらいバターが柔らかくなったら 砂糖を2、3回に分けて入れ その都度よく擦り合せる。 [4] 空気を含ませるように 白っぽくなるくらい混ぜたら 卵を1つずついれ その都度混ぜる。 [5] 牛乳の半分の量を入れて混ぜる。 [6] ふるっておいた粉類を入れて混ぜる。 [7] 刻んだチョコ オレンジリキュールを入れてひと混ぜする。 [8] 型に入れて170℃のオーブンで20分焼く。真ん中に爪楊枝などを指して何もついてなければ 完成! [9] ※オレンジリキュールはあればでOKです。生地は膨らむので 型に7分目くらいに入れて下さいね。 ■コツ・ポイント ■このレシピの生い立ち 我が家の定番のカップケーキ!プレーンで作るなら 小麦粉200gでチョコ抜いて作っても!子供達が小さい頃から大人気のカップケーキです!

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