材料（約１枚(4人分）
◇小麦粉 40g
◇山芋 5g
◇ベーキングパウダー 小さじ1/4
◇出し汁 50g
キャベツ ２枚
揚げ玉 大さじ1
紅ショウガ 大さじ1
お好み焼きソース 大さじ5
マヨネーズ 大さじ1
あおさのり 小さじ1
卵 1個
作り方
[1] ◇を混ぜ合わせ、そこにみじん切りにしたキャベツ、卵、紅ショウガ、揚げ玉を入れ混ぜる。
[2] 熱したホットプレートに油をひき、1を丸く乗せる。
[3] 3-5分ほど経ち、裏面に焼き色がついたらひっくり返す。
[4] さらに3-5分ほど経ったらソース、マヨネーズ、あおさのりを乗せ完成です。お疲れ様でした。
きっかけ
夕飯に
おいしくなるコツ
焼く際に押さえつけないこと
