おうちごはん🌿
《オリジナルレシピ》
-ダイエットレシピ-
【特製タレで頂く冷しゃぶ】
◆作り方は↓・ストーリー・YouTube(後日アップ予定・プロフィールのリンクから飛べます！)に載せています💘
今回は、さっぱりとした冷しゃぶを作りました✨💕
私は暑いと、とにかく冷たくてさっぱりしたものが食べたくなります😂💕
そこで、時間が無い時でもササっと出来るシンプルな冷しゃぶを作ってみました☺️✨
ごま油香るタレとの相性抜群で、無限に食べられます‼️🤣
是非お試し下さい👍
材料 （2人前）
豚肉(しゃぶしゃぶ用)
100〜130g
日本酒
50ml(600〜800mlのお湯に対して)
〈A〉
・ポン酢
大2
・ごま油
小1
・ごま
適量
〈お好みで〉
・青ネギ
・鰹節
・ごま
・トマト
・レモン
料理を安全に楽しむための注意事項 -
① 沸騰したお湯に日本酒を入れ、お肉を茹でる→冷水に浸す→ペーパーなどで水気を拭き取る。
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②水気を拭き取ったお肉を器に盛り、お好みでネギ・ごま・鰹節・トマト・レモンを添えて、完成！
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特製タレをかけてお召し上がり下さい！
投稿者からのコメント
【コツ・ポイント】
◆今回は肩ロースを使用しました❗️肩ロースは脂身が程よく、味も濃いので個人的にしゃぶしゃぶにとてもオススメです❗️
(★さっぱり頂きたい方はロース、豚肉の旨味を存分に味わいたい方はバラ肉がオススメです🙆♀️)
◆ごまだれなどでも美味しく頂けます❗️
◆高さをつけて盛り付けると、見栄え🙆♀️
◆炊き立てのご飯とも相性抜群…💘
◆お野菜をたっぷり添えれば、立派なサラダにも‼️アレンジは無限大です🙆♀️
※みやすさのために書式を一部改変しています。
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