■材料(5cmのマフィン型12個分)
・栗甘露煮1袋
・薄力粉120g
・ベーキングパウダー4g
・無塩バター50g
・黒糖50g
・卵1個
・牛乳50ml
■このレシピに使われている商品
栗甘露煮ちょいわれ
■作り方
①栗甘露煮を粗く刻む。
②ボウルにバター・黒糖を入れ、白くなるまで混ぜる。溶き卵を加えてよく混ぜる。
③薄力粉・ベーキングパウダーを合わせて置き、➁に振るい入れ、牛乳を少しずつ加える。
④①を加えて軽く混ぜる。
⑤カップ(直径5センチ程度)に8分目まで生地を入れる。
⑥180℃に予約したオーブンで20分程度焼く。
■ワンポイントアドバイス
栗のゴロゴロ感が好きな方は、大きめのカットがオススメです!