「コンソメ」を加えたドレッシングが、おいしさの決め手。
■調理時間 10分
■栄養情報(1人分)※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
・エネルギー 173kcal
・たんぱく質 1.5g
・塩分 0.9g
・野菜摂取量 186g
■材料（2人分）
・トマト 2個（300g）
・玉ねぎ・小 1/2個（80g）
・水 大さじ1
・「味の素KKコンソメ」顆粒タイプ 小さじ1/2
[A]「AJINOMOTO サラダ油」 大さじ2
[A]酢 大さじ1
[A]「瀬戸のほんじお」 小さじ1/4
[A]こしょう 少々
■つくり方
（1）トマトはヘタをくり抜き、ヨコ７ｍｍ幅の輪切りにする。玉ねぎは根元をつけたまま、繊維に沿って切り込みを入れ、繊維と直角に端からこまかく切ってみじん切りにする。
（2）耐熱ボウルに水、「コンソメ」を入れて混ぜ、ラップをかけずに電子レンジ（６００Ｗ）で３０秒ほど加熱し、そのままよく冷ます。Ａを加えて混ぜ、（１）の玉ねぎを加えてさらに混ぜる。
（3）器に（１）のトマトを盛り、（２）をかける。
