鶏ひき肉やえのきだけを使った人気の汁物レシピです。
■調理時間 10分
■栄養情報(1人分)※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
・エネルギー 109kcal
・たんぱく質 6.7g
・塩分 2.8g
・野菜摂取量 7g
鶏ひき肉
50g
えのきだけ
1/2袋（85g）
[A]しょうがのすりおろし
1かけ分（5g）
[A]「鍋キューブ」鶏だし・うま塩
2個
[A]水
2カップ
「AJINOMOTO サラダ油」
大さじ1/2
小ねぎの小口切り
1本分（10g）
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（1）えのきだけは石づきを取って3cm幅に切る。
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（2）鍋に油を熱し、ひき肉を入れて炒める。肉の色が変わったら、（1）のえのきだけを加えてサッと炒め、Aを加えて煮る。
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（3）器に盛り、小ねぎを散らす。
※みやすさのために書式を一部改変しています。
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