無塩バター 50g
砂糖 30g
卵 1/4個分（12．5g）
薄力粉 55g
抹茶 5g
ベーキングパウダー(BP) 小さじ1/4
牛乳 大さじ1
丸く絞った生地にドライフルーツを散りばめてリースの形にしたクッキーです。クリスマスにオススメです。プレゼントにも♪
材料
無塩バター
50g
砂糖
30g
卵
1/4個分（12．5g）
薄力粉
55g
抹茶
5g
ベーキングパウダー(BP)
小さじ1/4
牛乳
大さじ1
ドライフルーツ
適量
料理を安全に楽しむための注意事項手順
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ドライフルーツは適当な大きさにカットする。
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薄力粉、抹茶、ベーキングパウダーを合わせておく。
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室温に戻したバターをボールに入れ、白くなるまで泡立てる。
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砂糖を3回に分けて加え、混ぜる。
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卵も少しずつ加える。卵を加えたら、2の粉類を振るい入れ、ゴムベラで合わせる。
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最後に牛乳も加えたら、星口金を付けた絞り袋に生地をつめ、オーブンペーパーを敷いたテンパンに丸く絞り出す。
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1のドライフルーツをのせたら、150℃のオーブンで15分焼く。完全に冷めたら、テンパンから外す。
投稿者からのコメント
■コツ・ポイント
オーブンの機種によって加熱時間が変わってくるので、調整して下さい。
■このレシピの生い立ち
クリスマスシーズンなので、思いつきました。
※みやすさのために書式を一部改変しています。
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