サーモンのエスカベッシュ

\ エスカベッシュを簡単クッキング☻ / . ✿BRUNOで始める簡単クッキングレシピ07✿ BRUNO #グリルポット でつくる「サーモンのエスカベッシュ」 . 今回はついに揚げ物デビュー!グリルポット付属の揚げ物カバーを使えば、油ハネを防ぐことができるので初めてでも安心☻ 作り置きしてお弁当に入れるのもおすすめです! . 【材料(2人分)】 生鮭(切り身)…2切れ パプリカ(赤、黄など)…1個分  セロリ…(茎)1/3本(葉)2~3枚 めんつゆ(3倍濃縮)…1/4カップ(50ml) 酢(米酢、ワインビネガーなど)…1/4カップ(50ml) 塩、こしょう…各少々 揚げ油(サラダ油)…500~800ml  片栗粉…適量 . 【作り方】 1.鮭は食べやすく2、3等分に切り、骨やウロコがあれば取り除き、塩を振る。パプリカは種を取り1.5cm幅に切る。セロリの茎は斜め薄切り、葉は1cmに切る。 2.めんつゆと酢を合わせて耐熱容器に入れ、セロリを加える。 3.鮭の水気をペーパーで拭き取り、こしょうを振って片栗粉をまぶす。 4.揚げ物カバーを取り付けたグリルポットにサラダ油を入れ、[HI]で温める。パプリカを30秒ほど揚げて、2に加える。鮭の余分な粉をはたいて3~4分揚げて2に加え、全体を和える。20分ほどなじませたら出来上がり。 . 【レシピ考案】 BRUNOアンバサダー さくらいしょうこさん( @sakusaku_chan ) . . この春、新生活を始める方もかんたんにつくれる7つのレシピを紹介してきました! おいしいごはんをもりもり食べて、新生活もはりきっていきましょーーー!! . . #BRUNO #ブルーノ #BRUNOがある暮らし #enjoy #グリルポット #BRUNOレシピ #手料理 #ひとり暮らし #ひとりごはん #簡単レシピ #サーモン #エスカベッシュ #南蛮漬け #お酢 #揚げ物