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☆アスパラとチーズの豚肉巻きフライ☆

☆アスパラとチーズの豚肉巻きフライ☆

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アスパラの旨味をチーズの塩味が引き立てて、特に味付け無しなのにウマーい!子供にもビールにも◎☆カテゴリ入りしました!

材料

(4人分)
  • アスパラ
    8本
  • スティックチーズ
    8本
  • 豚薄切り肉
    だいたい1パック
  • 適量
  • 粗挽き黒胡椮
    適量
  • 小麦粉
    適量
  • 1個
  • パン粉
    適量
  • 揚げ油
    適量

手順

  • アスパラは下半分程をピーラーで皮をむき、長さを半分にしておく。スティックチーズも回りのビニールを取っておく。
  • 豚肉を広げ、胡椮をひき、アスパラとチーズを巻いていく。
  • 巻き終わったら、塩を回りに少々ふる。小麦粉、溶き卵、パン粉の順につける。油であげて出来上がり。
  • 半分に切って盛り付けると、食べやすいです!何かソースをつけたくなりますが、このままで食べる方がアスパラの旨味が味わえる!

投稿者からのコメント

■コツ・ポイント アスパラはピーラーで下部分の皮を丁寧に削ぐと、スジが無くなり食べやすいです! あとは、油は中温でサッと揚げてください!中のチーズが溶け出しすぎないように、気をつけてくださいね! ■このレシピの生い立ち アスパラとチーズは絶対合う!!と思って作ってみました!
※みやすさのために書式を一部改変しています。

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