鶏肉とキャベツのガーリックトマトクリーム煮

鶏肉とキャベツのガーリックトマトクリーム煮 にんにくをたっぷり効かせたトマトクリーム煮です🍅✨ パン🥖にも、ご飯🍚にも、パスタ🍝にも合うおかずです😋✨ 薬膳効果 ☆鶏肉…食欲不振、虚弱体質に、疲れやすい人に、美肌に ☆にんにく...腫れものの改善に、風邪予防に、解毒に、疲労回復に、脳の活性に、動脈硬化予防に、血糖値の改善に ☆キャベツ...食欲増進、胃もたれに、胸のつかえに、胃痛に、虚弱体質に、疲れやすい人に、消化器系の潰瘍予防に ☆トマト…体の熱を冷ます、口の渇きに、食欲不振に、消化を促進 (調理時間:30分) ------------------- 【材料4人分】 ------------------- 鶏もも肉:2枚(550g) 塩・こしょう:少々 小麦粉:大さじ2 きゃべつ:正味400g にんにく:4~5かけ カットトマト缶:1缶(400g) 生クリーム:100㏄ (A)顆粒コンソメ:大さじ1 (A)オイスターソース:大さじ1 (A)砂糖:小さじ2 (A)塩:少々 塩・こしょう:適量 バター:大さじ2 乾燥パセリ:お好みで ------------------- ------------------- 【下準備】きゃべつはざく切りにする。 鶏もも肉はひと口大に切り、ポリ袋に入れて、塩・こしょうを揉み込み、小麦粉も加えてまぶす。 【1】フライパンにバターとにんにくを入れて火にかけ、鶏肉を焼く。(にんにくは焦げやすいので、端っこに寄せ、炒めるように焼き、焼き色ついてきたものは肉の上に乗せたり、一旦取り出しておきます。) 【2】鶏肉に焼き色がついたら、カットトマト缶と【A】とキャベツを入れて混ぜ、フツフツして来たら蓋をして、弱火~弱目の中火で約15~20分、たまに混ぜながら煮る。 【3】きゃべつに火が通ったら、生クリームを加え、ひと煮たちしたら味をみて、塩・こしょうで調えて出来上がり! 器に盛り、お好みで乾燥パセリを振る。 Point! にんにくは焦げやすいので、端っこに寄せ、炒めるように焼き、焼き色ついてきたものは肉の上に乗せたり、一旦取り出して置き、トマト缶を加えるときに戻してください💁‍♀️ レシピサイトNadiaさんからもごらんください(๑•᎑•๑)♬*゜ ******************** @kurashiru さんのYouTubeにて公開中です🙇‍♀️ 🍳4児の母が時短で作る、家族のためのレシピ【料理と暮らしのvlog #2】 →https://m.youtube.com/watch?v=98iZzAQ25CA 🍳【調味料2つのみ】ぽん酢で簡単 鶏肉の甘酢ねぎ炒めの作り方【料理と暮らしのvlog #5】 →https://youtu.be/GS93gAr0cnk 🍳【レンジ調理】巻いてレンチンするだけ 豚巻きレタスの旨ポン蒸しの作り方【料理と暮らしのvlog #6】 → https://youtu.be/pjtCcoe8lU0 又は @emi.sake ハイライトのクラシルさんYouTubeからどうぞ🙇‍♀️❤️ https://oceans-nadia.com/user/45109/recipe/406079 ******************** @recipe.nadia さんで、 4児のママ!松山絵美の「がんばらなくても美味しいご飯」vol.7|受験生の夜食メニュー が公開されました✨✨✨ 勉強を頑張るお子さまに作ってあげたい夜食にぴったりな愛情レシピを5品ご紹介しています☺️❤️ コラムはこちらから💁‍♀️ https://oceans-nadia.com/user/45109/article/3093 又は @emi.sake ハイライト連載vol.7からどうぞ🙇‍♀️❤️ #ネクストフーディスト #Nadia #NadiaArtist #Nadiaレシピ #フーディーテーブル #薬膳漢方マイスター #フードオーガナイザー #レシピ #やみつきレシピ #簡単レシピ #cooking #follow #recipe #Homecookingisthebest #레시피 #가정요리 #homecooking #Japanesefood #てづくりごはん365 #モグナレシピ部 #節約days #オープンレシピ #openrecipe