材料（2人分）
鶏むね 1枚
モロッコインゲン 3本
インゲン 4本
ねぎ 1本
シソ 5枚
◎すりおろし生姜 ひとかけ分
◎酒 大さじ2
◎あらびきコショウ 少々
塩 少々
ポン酢 少々
大根おろし 大さじ5
作り方
[1] 鶏むねは削ぎ切りにして、ビニール袋へ◎と共に入れて、30分程漬け込む
[2] インゲンはざく切りにしてレンジで2分加熱。ネギは斜め切りに。シソは千切りにする
[3] フライパン弱火で1を色が変わるまで炒め、蓋をして蒸し焼き5分。
[4] 3に2のインゲン、ねぎを加えて塩をふり、3分目安に軽く炒めて器に盛り付ける
[5] 大根おろし、シソ、ポン酢をかけて完成
きっかけ
おろしポン酢でチキンが食べたかったので
おいしくなるコツ
簡単なのでコツはありません
