今日は混ぜるだけで簡単に作れちゃう「ホワイトチョコレートとクランベリーのケーキ」のレシピを紹介します🙂
チョコレートを溶かしたら、後は混ぜ合わせて焼くだけです🤭💓
クランベリーの甘酸っぱさがホワイトチョコレートの甘さとよく合います🤤
なぜ白いのか疑問に思ったことありませんか？（←私はあります🤣（笑））
ホワイトチョコレートの原料は「カカオバター」「砂糖」「牛乳」！これは普通のチョコレートと一緒ですが、チョコレートを作る過程で「カカオマス」というカカオ成分を取り除いて作っているんです🙆🏻♀️
「カカオマス」によって、普通のチョコレートは甘さの中に苦味を感じるんですが、ホワイトチョコレートには「カカオマス」が含まれていないので、白くてとっても甘く感じるんですね🤗💓
もちろん、ポリフェノールは含まれていないので、美容や健康を意識する場合はビターチョコレートがおすすめです🙆🏻♀️
ゆったりリラックスしたい時などにはホワイトチョコレートがいいかもしれませんね👏🏻
とっても簡単なので、ぜひ作ってみてください💓
ホワイトチョコレート
2枚（90g）
ドライクランベリー
30g
バター
50g
砂糖
30g
小麦粉
50g
ベーキングパウダー
4g
卵（M）
2個
アーモンドダイス
小さじ1
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ボールにホワイトチョコレート、バターを入れ、湯せんしながら溶かします。
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溶けたらお湯から取り出し、砂糖を入れてよく混ぜ合わせます。
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溶きほぐした卵を2～3回に分けて加え、その都度よく混ぜ合わせます。
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振るっておいた小麦粉とベーキングパウダー、クランベリー（分量の半分）を加え、ゴムベラ等でさっくり混ぜ合わせます。（混ぜすぎないのがポイントです🙆🏻♀️💓）
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型に流し入れ、上から残りのクランベリー、アーモンドダイスをトッピングして、170度に予熱したおいたオーブンに入れて約20分焼いたら完成👏🏻💓
投稿者からのコメント
ホワイトチョコレートをそのまま食べるのは苦手な方でも、ケーキにすれば食べやすいのでとってもおすすめです🤗
型はどんなのでも焼けるので、使いやすいものでやってみてください🤭
いつもいいねありがとうございます🙇🏻♀️💓
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※みやすさのために書式を一部改変しています。
