チャンジャとアボクリ♡セルクル仕立て

チャンジャと相性バッチリなクリチとアボカド。セルクルでちょっとオシャレに仕上げました♡居酒屋気分、おもてなしにも◎ 作り方 [1] セルクル型がない方は、丸いペットボトルを切り取って型の代わりに使用すると◎手を切らないように気をつけて(*^^*) [2] アボカドはくり抜き、スプーンやフォークで食感が残る位やや粗めに潰します。チャンジャに合うようやや薄めに★で味付けします。 [3] 型にうっすらオリーブオイルを塗っておくと、最後に型を抜き取りやすいです。型に②を詰めます。 [4] 次に、クリームチーズを程良くちぎりながらのせ、ブラックペッパーをふります。 [5] チャンジャを最後にのせたら、白ゴマをたっぷりとふります。 [6] そーっと型を抜いたら完成(*^^*)♡ちょびちょびと、海苔やサンチュを巻いて食べても美味しいです( ´艸｀)♡ ■コツ・ポイント セルクル型がなくても、ペットボトルで代用出来るので便利です。最後に型がスーッと取れるように、オリーブオイルを塗っておくのがポイント。変色予防のため、アボカドにポッカレモンは必須(´･∀･`)チャンジャが手に入らない方は、他のキムチでも○ ■このレシピの生い立ち チャンジャは美味しいけれど、味が濃すぎたり、チャンジャだけだと満足感がなかったり…せっかくなのでオシャレに、濃厚なクリチとアボカドを合わせてセルクル仕立てに(´･∀･`)