[材料]
・
⭐️ぶり・・・3切れ
⭐️塩胡椒・・・少々
⭐️片栗粉・・・ぶりにまぶす分
⭐️オリーブオイル・・・大1
⭐️にんにく・・・1〜2かけ
🧡醤油・・・大1
🧡バルサミコ酢・・・小2
🧡蜂蜜・・・大1
⭐️ブラックペッパー・・・仕上げにたくさん
⭐️青ネギ・・・1本小口切り
・
・
[作り方]
・
1️⃣オリーブオイルをひいたフライパンでにんにくチップをつくり、とっておく。
・
2️⃣ぶりに軽く塩胡椒し、片栗粉をまぶす。にんにくチップを作ったフライパンで両面焼く。
・
3️⃣🧡を混ぜたものをまわしかけ、タレにとろみがついて、ぶりに絡んだら完成！ ブラックペッパーをたくさんかけ、青ネギをちらす。
・
