紅茶の葉で燻す燻製ビスケット

スモーカーを使用したスイーツ＆おつまみレシピ 道具 キャメロンズ ミニスモーカー 調理時間：15分 材料(4人分) お好きなビスケット ・・・ スモーカーに入る程度 紅茶の葉 ・・・ 大さじ５ 砂糖 ・・・ 大さじ２ 作り方 ①　紅茶の葉と砂糖を混ぜておく。 ②　スモーカーにビスケットを並べる。 ③　蓋を閉め、火を付けて煙が出てきたら弱火にして15分ほど燻して完成。 【シェフの一言】 数時間ほど置くと味に角がなくなり香ばしさも増して、ワインやお酒に合います。