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紅茶の葉で燻す燻製ビスケット

紅茶の葉で燻す燻製ビスケット

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スモーカーを使用したスイーツ＆おつまみレシピ 道具 キャメロンズ ミニスモーカー

材料

(4人分)
  • お好きなビスケット
    ・・・ スモーカーに入る程度
  • 紅茶の葉
    ・・・ 大さじ5
  • 砂糖
    ・・・ 大さじ2

手順

所要時間：15分
  • ① 紅茶の葉と砂糖を混ぜておく。
  • ② スモーカーにビスケットを並べる。
  • ③ 蓋を閉め、火を付けて煙が出てきたら弱火にして15分ほど燻して完成。

投稿者からのコメント

【シェフの一言】 数時間ほど置くと味に角がなくなり香ばしさも増して、ワインやお酒に合います。
※みやすさのために書式を一部改変しています。

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