【レシピ】（1人前）
図鑑no.080 ﾒﾀﾞﾏﾔｷ ﾉｾ ﾅﾎﾟﾘﾀﾝ
材料 （1人前）
パスタ
100g
ベーコン
50g
ピーマン
1／2個
卵
1個
ピュアオイル
大さじ3
白だし
大さじ2
醤油
大さじ1
ケチャップ
大さじ2
砂糖
小さじ1
粉チーズ
大さじ1
塩
少々
胡椒
適量
料理を安全に楽しむための注意事項手順
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①パスタを茹でていく。（13分）
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たっぷり加水すべく、
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普段の倍以上の時間。
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これでもっちもちな、
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焼きそばっぽい麺に。
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②目玉焼きを焼いとく。（中火）
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③同じお鍋に ﾋﾟｭｱｵｲﾙ 、（強火）
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強火で予熱をしたら。（2分）
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茹でた麺を湯切りし、
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一気に煽って炒める。
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④白だしと醤油を加え、（強火）
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軽く混ぜて煽った後、
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ﾍﾞｰｺﾝ と ﾋﾟｰﾏﾝ も in。
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約30秒ほど炒める。
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⑤ケチャップを加えて、（強火）
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砂糖も入れたあとに、
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粉チーズを入れたら、
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全力で混ぜてあげる。
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約30秒ほど炒める。
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⑥粉チーズを加えたら、（強火）
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ガスバーナーで炙り、
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ﾌﾗｲﾊﾟﾝを煽り混ぜる。
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30秒間程繰り返す。
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⑦お皿に盛り付けたら、
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目玉焼きを飾り乗せ、
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パセリと胡椒で完成。
投稿者からのコメント
ごめんやけど皆様。
料理人になれます。
このレシピあれば。
手間はすごいけど、
確実に美味いです。
昭和にリトリップ。
ノスタルジックで、
古き良きアノお味。
※電磁調理器の場合、
火加減は
とろび＝2
弱火＝6
中火＝8
強火＝10
※メーカーによって個人差あり。
※僕個人の指標です。
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※みやすさのために書式を一部改変しています。
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