こんばんは🌛
今日のよるごはんです。
材料
味噌
大さじ2
酒
大さじ1と1/2
みりん
大さじ1と1/2
醤油
大さじ1
砂糖
大さじ1
おろしにんにく
小さじ1/3
→豚ロースやランプ肉、厚めのもの
3〜4枚分
料理を安全に楽しむための注意事項 手順
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以上の分量を混ぜ混ぜ、豚肉に絡めながら焼くだけ。
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少し焦げ始めるくらいが香ばしくて美味しいです。
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豚肉は色々漬け込む時間がなかったので(というか忘れた)、筋切りをしっかりし、麵棒でストレス発散も兼ねて叩きまくりました😎
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叩いた後は元の大きさまで整えて、小麦粉をまんべんなく纏わせて焼くと、硬くならず美味しいです。
投稿者からのコメント
苦肉の策からの味噌照り焼きでしたが、家族にも好評!
冷めても美味しかったので、お弁当要員としても定番に取り入れようと思います( •̀∀•́ )b
人参なのにキレイな黄色✨写真からだとたくあんの細切りに見えなくもないですが、人参です。
普通のものよりも人参臭さが少なく、食べやすい品種です。
明太子と牡蠣醤油と和えました。
今日は夜ランに出ようかと思っていたら、娘から『雨降ってくるからやめときなー』と言われ、渋々諦め←どっちが親だ🙃
その10分後には、なんとどしゃ降り!
とんでもない雨が降ってきました💦
あぶない、あぶない。
娘よ。ありがとう。
今日のところは大人しく、たけまりさんだけで終了しておきます。笑
ごちそうさまでした。
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※みやすさのために書式を一部改変しています。